芥末有哪些美容功效？多吃芥末杀菌美容更抗癌

在养生保健的观念里，大家都以饮食清淡为养身之道。避免辣椒、大蒜、芥末等所谓辛辣物质。但是这些辛辣的东西各有功效！只要与其他食物适当搭配，不仅可以增加菜肴的风味，还可以进一步达到食疗的效果。像大蒜一样，它可以开胃、杀菌、防癌、增强免疫力。至于芥末，它的功效更是出乎意料。它不仅是一种天然的杀菌剂，而且具有美容的功效，可以说是一种既有药补又有食补的优良食品。

芥末是日本食物之一，是日本人吃生鱼片不可或缺的最爱。据说在19世纪，日本商人发现吃生鱼片的人不会生病。因此，有人开始讨论原因，发现芥末具有杀菌作用，可以有效处理大肠杆菌等细菌，对皮肤也很好，所以也有美容的效果。

此外，一些研究表明芥末对健康有许多其他好处。它可以抑制试管中癌细胞的生长，防止血小板凝结成血块，甚至抵抗气喘。芥末中的某些成分还可以防止细菌附着在牙齿上，有效防止蛀牙。这可能是因为芥末中的某些成分可以释放分子，使糖转化成的物质不能粘附在牙齿上。现代人越来越重视空气清洁。一些聪明的工人甚至从芥末中提取抗菌成分，制成空气清洁滤网的空调，帮助过滤脏空气。