炒蒺藜的功效与作用

蒺藜具有清热解毒、利尿消肿、降血糖、补血养血、清肝明目等功效，可以在医生指导下使用。

1、清热解毒：蒺藜具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的热毒，净化人体内部环境，有助于预防和治疗感冒、咽喉炎等疾病。

2、利尿消肿：蒺藜还具有利尿消肿的作用，帮助促进体内水分代谢，排出多余的水分和废物，减轻水肿症状。

3、降血糖：炒蒺藜还有助于降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4、补血养血：蒺藜中含有丰富的铁元素和维生素C，对于缺铁性贫血和贫血患者有补血养血的作用。

5、清肝明目：蒺藜还有清肝明目的功效，可以帮助改善视力，保护眼睛健康，对于长时间用眼或眼睛疲劳的人群有一定的保健作用。

对于个别人群如孕妇、婴幼儿等需谨慎食用，最的指导下进行食用。